Skär varje kycklingbröst i bitar på 2,5 cm. Strö över hälften av pepparn, saltet och paprikapulvret de la Vera Safinter. Värm upp oljan i en panna med medelstark värme. Tillsätt kycklingen och bryn tills den fått färg. Ta upp kycklingen och lägg den åt sidan. Tillsätt den gröna paprikan, löken och vitlöken i pannan. Fräs allt i 5 minuter. Tillsätt riset och stek på svag värme tills riset fått färg. Häll på buljongen, det vita vinet saffranet Safinter och tomaterna. Tillsätt resten av saltet, pepparn och paprikapulvret de la Vera Safinter. Koka upp. Täck med lock och låt koka på svag värme i 20 minuter. Värm kycklingen på nytt i stekpannan. Tillsätt slutligen persiljan.

-