Beredning :
Värm olivoljan, tillsätt paprikapulvret de la Vera Safinter och rör om. Tillsätt löken och vitlöken och bryn dem. Tillsätt paprikan, tomaterna och persiljan. Tillsätt hummern, sandräkorna, oliverna, tomatpurén, salt och peppar samt vattnet. Koka i 30 minuter och rör om då och då. Lägg på locket och koka i 30 minuter till på svag värme. Tillsätt ostrona och rör om. Koka lite till.
Råd :
-
|
 |
¼ kopp olivolja
1 msk paprikapulver de la Vera Safinter
2 skivade stora lökar
2 hackade vitlöksklyftor
1 strimlad grön paprika
450 g skivade tomater
¼ kopp hackad persilja
1 kopp hummerkött
450 g skalade sandräkor
½ kopp skurna paprikafyllda oliver
2 koppar vatten
2 koppar krossade tomater
Salt och malen svartpeppar
470 ml ostron utan skal
|